ओट्स से हमें क्या फायदे हो सकते है | 5 Benefits of oats in hindi

benefits of oats

ओट्स क्या है ?

हिंदी में ओट्स को जई के नाम से जाना जाता है । मराठी में भी ओट्स को जई कहते है ।
अविनो सतिवा इसका वैज्ञानिक नाम है ।

ओट्स मिनरल्स और विटामिन्स से भरपूर होते है ।

भारत में ओट्स की खेती पंजाब और हरियाणा में की जाती है ।
ओट्स की खेती के लिए जैविक खेती का इस्तेमाल किया जाता है ।

पूरी दुनिया में ओट्स बोहोत मशहूर है और यह सेहत के लिए बोहोत अच्छे है ।

ओट्स के फायदे (Benefits of oats)

अगर आप ओट्स का सेवन नहीं करते तो मेरी यही सलाह है की आप आज ही से ओट्स खाना शुरू करे ।

आपको इसके बोहोत फायदे हो सकते है ।

आपका वजन बढ़ने से रोक सकता है

जब आप ओट्स का सेवन करेंगे तब आपको आपका पेट भरा हुआ महसूस होगा , जो आपको ज्यादा खाना खाने से रोकेगा ।

तो जब आप काम खाना खाएंगे आप अपने वजन को नियमित रख सकते है ।

एक अध्ययन के अनुसार 2009 में ओटमील में पाए जाने वाला बीटा ग्लूकन हमारे भूक को काम कर देता है जिससे हम भूक को नियंत्रित रख सकते है ।

विटामिन्स का लाभ होता है

जैसे की ऊपर बताया गया है ओट्स में भरपूर मात्रा में विटामिन्स पाए जाते है ।
जो हमारे शरीर के लिए बोहोत अच्छे होते है ।

ओट्स में विटामिन्स के आलावा और भी खनिज होते है जैसे की लोहा, माँगनेसियम, जिंक, और कॉपर।

कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है

अन्य पदार्थो की तुलना में ओट्स में बोहोत फाइबर मौजूद होता है ।
फाइबर आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल से जुड़े सभी पदार्थो में मदद करता है ।

2014 में किये गए अध्ययन के अनुसार यदि आप ३g ऑफ़ फाइबर यानि बीटा ग्लूकन का सेवन करते है तो यह कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करने में मदद करता है ।

ब्लड प्रेशर को स्तिर रखता है

अध्ययन में पता लगाया है की ओट्स खाने से रक्तचाप कम हो जाता है ।

असल में ओट्स का सेवन करना गोलियोंका सेवन करने जितना प्रभावी होता है ।

पेट में कैंसर होने से बच सकते है

ब्रिटैन और नीदरलैंड में किये गए अध्ययन के अनुसार 10g ऑफ़ फाइबर हम रोज हमारे आहार में ले तो 10 प्रतिशत जोखिम पेट में कैंसर होने का कम हो जाता है ।

ओटमील कैसे बनाते है ?

ओटमील बनाने के लिए जरुरी सामान

  • आधा कटोरा ओट्स
  • एक कटोरा दूध
  • थोड़ा सा नमक
  • एक चम्मच माखन

ओटमील बनाने की विधि

ओट्स, दूध, नमक को एक साथ एक कटोरे में डाल दे और धीमी आंच पर पकने के लिए रख दे ।

ओट्स का मिश्रण उबलने तक हिलाते रहिये ।

5-10 min के बाद मिश्रण गाढ़ा हो जायेगा, अगर आप दलीय पतला बनाना चाहते है तो आप उसमे दूध मिला सकते है ।

आपकी इच्छा है तो आप इसमें चीनी भी मिला सकते है ।

तो इस आसान तरीके से आप ओटमील बना सकते है ।

Benefits of oats